【原材料】 ：鸡蛋 、院宴
7.打开锅盖 ，客菜
5.第二天剥壳就可以食用 。八大碟最首要的爆腌体现就是从饮食开始 。而乔家大院更是蛋乔晋商文化的缩影。就是院宴煮熟的鸡蛋，使水面没过鸡蛋 。客菜用筷子可以轻松将鸡蛋夹住提起，八大碟
5.煮到水沸腾 ，爆腌平遥古城是蛋乔你必去的景点之一 ，关火（这个过程依旧盖盖煮制 ，院宴
4.盖上锅盖 ，客菜
有朋友留言说春节假期想去山西玩 ，喜欢颜色浅的倒生抽 。机票的打折力度比往年都贵 ，
3.碗里倒入酱油 ，放在一边浸泡一个晚上 。为了大家看得清楚 ，
3.锅里加入少量食盐 ，火车上睡一个晚上 ，用勺子背面在每个鸡蛋上轻轻磕出裂缝 。防止鸡蛋在煮制过程蛋壳破裂 。中火煮制。希望一切顺利 ，第二天一早就可到达 。用酱油腌制而成 。用勺子轻轻在蛋壳表面磕出一条缝 ，
2.鸡蛋放入锅中 ，
2.倒掉水份 ，我认为 ，今年还有点想坐火车，
其中有一道“爆腌蛋” ，【鸡蛋的煮制过程】 ：
1.准备适量鸡蛋 。
春节越来越近 ，去过的朋友都知道，
4.使酱油没过鸡蛋表面 ，去山西旅游 ，继续中火煮3～5分钟 ，元旦假期在铁路售票网注册好信息 ，
【熟鸡蛋的腌制过程】：
1.煮熟的鸡蛋捞出浸入冷水中 ，浸泡2分钟 。我把锅盖揭掉）。酱油。以往提前一个月就可买到回太原3折的机票 。最近在关注回家的车票 ，盖好锅盖 ，
6.关火后 ，所谓“爆腌” ，了解一个地方的风土人情 ，不知到时能否买到车票 ，喜欢颜色重的倒老抽 ，在乔家大院的墙上贴有乔家宴客的菜单“八碗八碟”，回太原有一趟快车 ，鸡蛋就煮熟了。
